더덕꽃

한성뉴스넷 | 기사입력 2011/10/26 [07:46]

더덕꽃

한성뉴스넷 | 입력 : 2011/10/26 [07:46]

▲ 사진제공 : 김기석     © 한성뉴스넷

♣식물소개

학명 : Codonopsis Lanceolata(S,et Z,) TRAUTV

생약명 : 사삼(沙蔘), Codonopsis Radix

과명 : 초롱꽃과

별명 : 사삼(沙蔘), 백삼(白蔘), 양유(羊乳)

漢名 : 蔓蔘, 羊角蔘

분포 : 산과 들에 널리 자생하며 일본, 중국, 소련의 우스리 등에 분포한다.

성상(性狀) 및 특징 : 더덕은 식용과 약용을 겸한 다년생 덩굴성 식물로서 덩굴은 시계방향으로 감아 올라가며 줄기는 2~3m씩 자라며, 잎은 호생하며 짧은 가지 끝에 3~4장의 타원형 잎이 맞붙어 난다.

잎 끝에 8~9월경 종모양의 3cm의 크고 아름다운 꽃이 피며, 꽃은 바깥쪽은 녹백색이고 안쪽은 자색으로 꽃잎 끝이 다섯 갈래로 갈라져 있어 아름답다.

열매는 9~10월에 암갈색으로 익는 원추형의 삭과로 씨가 많이 들어있다. 더덕은 잎, 줄기, 뿌리 등을 자르면 양유(羊乳)라 하는 끈적이는 유액이 나온다.

더덕 특유의 독특한 향기가 있어 숲속에서도 쉽게 찾을 수 있으며. 뿌리는 비대해지고 방추형이고 섬유질이 많고 가로로 주름이 많이 잡혔으며 울퉁불퉁 혹이 달린다.

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